Chuleta de cerdo en salsa cremosa de romero con cebolla caramelizada, guisantes y puré naranja
El romero es una de las hierbas más ligadas a la cocina española, presente en asados, guisos y carnes desde hace generaciones. En esta receta, su aroma protagoniza una salsa cremosa que envuelve unas chuletas de cerdo jugosas, acompañadas de guisantes, cebolla salteada y un puré de boniato que completa un plato de claro carácter español.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Patata
- unidad Zanahoria
- unidad Cebolla
- gramo Guisantes
- sobre Tomillo seco
- paquete Queso crema
- sobre Salsa Worcester
- gramo Chuletas de cerdo
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- cucharadita Azúcar
- mililitro Agua
- Al gusto Mantequilla