Guiso de garbanzos a la ribollita con verduras y picatostes caseros al queso italiano

En esta ocasión, te ofrecemos un plato que podría haberse cocinado en una cocina española tradicional, pero que, sin embargo, tiene su origen en la humilde y variada comida toscana. "Ribollita" es la palabra italiana para "re-cocido", o cocinado de nuevo, que es lo que se hace con los ingredientes tradicionales, entre los que normalmente encontramos verduras, legumbres y pan, muchas veces utilizado cuando se pone duro.

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 2

Fuente: HelloFresh

Importar a mi recetario