Paccheri com ragu de polvo
Os paccheri com ragu de polvo são um primeiro prato de peixe realmente bom e fácil de preparar, perfeito para a ceia de Ano Novo ou da Véspera!
- Tempo: 180 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Paccheri 320 g
- Polvo 700 g
- Cenouras 1
- Cebolas 1
- Aipo quanto baste
- Alho 2 dentes
- Extrato de tomate 60 g
- Vinho tinto 50 g
- Porta 50 g
- Salsa quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste