Pasta alla Zozzona

La domenica non può mancare un piatto ricco di sapori, molto laido. Si tratta di una ricetta tipica della cucina romana che unisce tra loro i sapori di tre ricette famose, e cioè: l'amatriciana, la cacio e pepe, la carbonara. Anche se ci sono diverse ricette in giro, io l'ho fatta a modo mio cercando di non variare molto la ricetta originale della cucina romana. Che squisitezza, che lussuria. Per bocche buone ed è assolutamente da fare.

• Porzioni: 5

Fonte: Al.ta Cucina

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