Empanada's met veggie gehakt met cheddar, peterselie en salade met limoendressing

Ingrediënten

• stuk Knoflookteen
• stuk Rode ui
• stuk Rode puntpaprika
• zakje Mexicaanse kruiden
• gram Passata
• stuk Pruimtomaat
• stuk Mini-komkommer
• stuk Limoen
• gram Verse bladpeterselie
• gram Geraspte cheddar
• roll Bladerdeeg
• gram Vegan gehakt
• el Olijfolie
• el Extra vierge olijfolie
• naar smaak Peper en zout