Filet Mignon en Croûte aux Champignons et Herbes
Un plat élégant et savoureux, parfait pour les occasions spéciales, où le filet mignon tendre est enveloppé dans une pâte feuilletée dorée avec une farce de champignons aromatique.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- filet mignon de porc
- rouleau de pâte feuilletée
- de champignons de Paris
- échalote
- gousses d'ail
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- de beurre
- brins de thym frais
- brins de romarin frais
- Sel
- Poivre noir fraîchement moulu
- œuf