Ragoût de carottes et champignons à la polenta crémeuse
Le ragoût de carottes et champignons est un plat réconfortant qui évoque la chaleur des repas partagés en famille. Riche en saveurs et en couleurs, ce plat est non seulement délicieux, mais il est également plein de bienfaits. Les carottes apportent une douceur naturelle ainsi que des nutriments essentiels comme la vitamine A, tandis que les champignons ajoutent une profondeur de goût umami. Servi avec une polenta crémeuse, ce ragoût devient un plat principal réconfortant et nourrissant. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ce plat saura séduire tous les palais.
- Portions: 4
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- de carottes
- de champignons de Paris
- oignon
- gousses d'ail
- branche de thym frais
- feuille de laurier
- litre de bouillon de légumes
- de polenta
- de parmesan râpé
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût