Pasta alla Checca, una ricetta a metà tra la pasta fredda e quella calda
La ricetta della pasta alla Checca, un primo piatto veloce che si prepara con un sugo tutto a crudo a base di pomodori, erbe e formaggio.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Pasta corta
- Pomodori maturo
- Caciotta romana
- Mozzarella
- Cucchiai Olio extravergine di oliva
- Pizzico Sale fino
- Cucchiaio Sale grosso
- Foglia Basilico fresco
- Cucchiaino Origano secco