Soupe à l’oignon légère
La gratinée à l'oignon dans une version allégée mais toujours réconfortante : des oignons fondants et caramélisés dans un bouillon parfumé, gratinés d'un peu de fromage. Économique et peu calorique, c'est le dîner doudou des soirées d'hiver, parfait pour se réchauffer sans excès.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Nutrition & Santé
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Ingrédients
- oignons
- de bouillon
- tranches de pain complet
- de fromage râpé
- c. à s. d’huile d’olive
- thym, sel, poivre