Mozzarella marinada a la liguriana
Descubre cómo preparar la mozzarella marinada a la liguriana: una receta fácil y rápida con pesto, aceitunas, piñones y anchoas. Ideal como aperitivo veraniego.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Mozzarella 450 g
- Piñones 10 g
- Aceitunas taggiascas 10 g
- Anchoas en aceite 4 filetes
- Zumo de limón 10 g
- Ralladura de limón cantidad suficiente
- Albahaca cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra 15 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Albahaca 35 g
- Parmesano Reggiano DOP 30 g
- Piñones 15 g
- Aceite de oliva virgen extra 30 g