Hummus di avocado
L'hummus di avocado è una deliziosa variante del classico hummus di ceci, la salsa tipica della tradizione mediorientale, e della salsa guacamole. Fresco e stuzzicante, può essere spalmato su fettine di pane tostato, per un aperitivo o un pranzo veloce, oppure utilizzato per arricchire altre preparazioni.
- Tempo: 13 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Ceci cotti, 250 gr
- Avocado maturo, 1
- Tahina , 2 cucchiai
- Olio extravergine d’oliva, 4 cucchiai
- Lime, 1
- Sale, 1 pizzico
- Cumino in polvere, facoltativo