Boeuf à la mode
Ett smakrikt franskt recept på Boeuf à la mode. Du gör rätten av bland annat lök, vitlök, bacon, högrev, timjan, rött vin. Servera det härliga köttet med utsökt champinjonfräs och färsk pasta!
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- morötter
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- paket skivad bacon
- ca 1 1/2 kg benfri högrev
- msk smör eller margarin
- tsk timjan
- lagerblad
- dl rött matlagningsvin eller rött vin
- dl vatten
- köttbuljongtärning
- msk majsstärkelse
- salt
- peppar
- champinjoner
- steklök
- msk hackad persilja
- färsk pasta eller potatisgnocchi
- pasta