Le "Sfinci" siciliane

Le "Sfinci" siciliane

Le cosiddette "sfinci" o zeppole, in italiano, sono un tipico dolce siciliano in particolare originario della Sicilia orientale. Viene comunente cucinato come dolce durante le festività di San Martino o anche per Natale. Una ricetta semplice ma da farvi leccare i baffi.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Patate
  • Farina di grano duro
  • Sale
  • bustina Lievito disidratato
  • Olio evo

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