Gräddbrynta Toppmurklor
Till den här rätten, där mycket av hemligheten ligger i den goda kycklingfonden, har jag valt toppmurkla men det går givetvis bra med annan svamp också som till exempel gula kantareller. /Daniel Müllern
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Toppmurklor, färska eller torkade blötlagda
- stk Schalottenlök, banan finhackad
- msk Rapsolja
- dl Knorr Professional KYCKLINGFOND 5 x 1 L
- dl Cream 35%
- msk MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6 x 500 ml
- Salt
- Svartpeppar