Indisch stoofvlees: Daging Smoor
Het is weer weekend en dus heb je misschien tijd om deze Daging Smoor ofwel Indisch stoofvlees te maken. Officieel is Daging Smoor een iets zoeter stoofvlees maar aangezien wij van veel smaak en pit houden heb ik het recept naar eigen smaak aangepast. Wij vonden de balans tussen het zoete van de ketjap en […]
- Porties: 1
Bron: B4men
Ingrediënten
- gram riblappen
- sjalotjes
- teentjes knoflook
- theelepel nootmuskaat
- theelepel gemalen kruidnagel
- trostomaten
- eetlepels ketjap manis
- eetlepel rijstazaijn
- snuf peper en zout
- milliliter warm water
- eetlepel sambal badjak
- eetlepel bruine suiker
- eetlepel bloem
- gram roomboter
- olie