牛肉ときのこの中華あんかけ焼きそば
牛肉ときのこを使ったあんかけ焼きそばです♪長ネギの甘さもポイント。食材も少なめです。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 中華蒸し麺 600g
- 牛肉 150g
- お好きなきのこ 150g
- 長ネギ 1～1.5本
- きくらげ 適量（なくても）
- 生姜 1かけ
- にんにく 1かけ
- ごま油 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- 水 400cc
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- ✩料理酒 小さじ1
- ✩みりん 小さじ2
- ✩甜麺醤 小さじ1
- ✩コチュジャン 小さじ1
- ✩オイスターソース 小さじ2
- ✩醤油 小さじ2
- 水溶き片栗粉 適量