Buchweizenbrot
Ein feines, rustikales Sauerteigbrot für den Buurezmorge.
- Zeit: 1580 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Wasser
- Buchweizen
- Mehl
- Buchweizenmehl
- TL Salz
- TL Trockenhefe
- selbst angesetzte Sauerteigkultur
- EL Melasse oder 1 TL Honig