Lilkové rolky s ricottou & omáčka z pečené papriky
„Barvou zamilovanosti je červená, kterou jsem chtěl do menu dostat, proto ta rudá barva omáčky z pečených paprik u předkrmu,“ říká o svém valentýnském předkmu Roman Kotlář.
- Čas: 110 min
- Porce: 2
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- ks lilek
- ks paprika červená
- PL olivový olej
- PL balzamikový ocet
- ks sušená rajčata
- lístky šalvěj
- lístků bazalka
- ricotta
- parmazán
- PL smetana
- hrst petrželka
- plátek toustový chléb