Warmer Quinoasalat
Die moderne Küche spielt gerne mit bewährten Kochtraditionen und bricht diese auf. Unser Rezept für warmen Salat ist ein Beispiel dafür, wie du mit ungewöhnlichen Kochideen beim Essen für schmackhafte Überraschungen sorgen kannst.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Quinoa
- Stk. Zwiebel
- Stk. Karotte
- Bund Petersilie
- Stange Staudensellerie
- Stück Rote Bete, klein
- Zehen Knoblauch
- Stk. Lorbeerblätter
- EL Aceto balsamico
- EL Gemüsebrühe
- EL Olivenöl
- EL Honig, flüssig
- Babyspinat
- Ziegenweichkäse