Oesterzwammen met crème van knolselder, veenbessencompôte en pindahazelnootcrumble
- Porties: 4
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- oesterzwammen
- knolselder
- el plantaardige boter
- sojamelk
- el nootmuskaat
- veenbessen )
- rietsuiker
- rode wijn
- el kaneel
- tl chilipoeder
- peper en zout
- bloem
- gram pindakaas
- koude boter
- hazelnoten
- el sojasaus
- el ahornsiroop