Värmdömackan (tillagas över öppen eld)
Som många av er vet är jag lite av en fanatisk grillare. Så det kommer bli ett och annat grill eller eldrelaterat recept. Denna pizzaliknande macka är något jag brukar göra när vi är ute i skogen. Det är en väldigt enkel - ojäst deg - i botten, sen kan du varva "fyllning" precis som du vill. Detta recept är med grillad kyckling, fetaost, oliver, tomat och en yoghurtdressing. Degen ska inte vara kladdig, men smidig. Vansinnigt gott!
- Tid: 30 min
Källa: lundgrensmat.se
Ingredienser
- dl Mjöl
- dl Grekisk yoghurt
- nypa Salt
- msk Olivolja
- Kyckling m. skinn
- Salt
- Peppar
- Honung
- Worshestershiresås
- Olivolja
- Krydda: Paprika
- Krydda: Vitlökspulver
- st Vitlöksklyfta
- st Lime
- msk Honung
- Lite färsk hackad persilja
- Salt/peppar
- Hackad basilika
- Skivade svarta oliver
- Skivade cocktailtomater
- Smulad fetaost