Vegetarburgere
Hak, sautér og steg dig frem til en lækker middag med disse hjemmelavede vegetarburgere. Fyldt med rødbeder, sorte bønner, svampe og quinoa er disse mættende og smagfulde bøffer toppet med røget chipotlesmør og majs-salsa. Så find forklædet frem og lav et nemt måltid, der bliver ekstra lækkert med en smule Lurpak®.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: lurpak.com
Ingredienser
- Lurpak® Smørbar saltet
- tsk chipotle- chiliflager
- tsk røget paprika
- Skal og saft af 1 lime
- spsk Lurpak® Smørbar saltet
- lille rødløg, finthakket
- champignoner, finthakket
- mellem rødbeder, skrællet og revet
- sorte bønner i lage, drænet og godt skyllet
- kogt quinoa
- tsk stødt spidskommen
- tsk chilipulver
- spsk malede valnødder
- stort æg
- majskolbe, grillet og kerner skåret af
- rød frisk chili, finthakket