Fermenterad zucchini
Genom fermenteringen, eller syrningen, av zucchinin bildas hälsosamma mjölksyrabakterier som är bra för tarmfloran och immunförsvaret och som ger grönsakerna en härligt syrlig smak!
- Tid: 30 min
- Portioner: 18
Källa: Valio Sverige
Ingredienser
- zucchini
- vitlöksklyftor
- lagerblad
- msk jodfritt salt
- dl vatten