Burger au rôti du dimanche
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- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Cou de porc, paré
- Knorr Condimix pour viande classic
- cl Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
- Asperges blanches, cuites
- Morilles, nettoyées
- Échalotes, hachées
- Beurre
- dl KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
- Sel et Poivre
- Pommes, variété acide, macédoine
- cl Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
- Sucre
- dl Cidre de pommes
- pièce Feuilles de laurier
- KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Gingembre
- pâte à tresse, levée
- pièce Jaune d'oeufs
- cl Lait
- Knorr Professional Mayonnaise à la française 5 kg
- Cresson de fontaine
- Salade de pissenlit