Lammkarree mit Kartoffelgratin und Spinat-Salat
Zartes Lammkarree, perfekt gebraten und serviert mit cremigem Kartoffelgratin und frischem Spinatsalat. Ein edles Gericht für besondere Anlässe – voller Geschmack und harmonischer Kontraste.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 6
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Lammkarrees
- Salz
- Pfeffer
- EL Butterschmalz
- Kartoffeln, vorwiegend festkochend
- Knoblauchzehen
- EL Rosmarinnadeln
- Milch
- Sahne
- Butter, für die Form
- Comté
- Babyspinat
- Äpfel
- Minzblätter
- Basilikumblätter
- Orange, unbehandelt
- Apfelsaft
- EL Olivenöl
- EL Senf