Focaccia com pesto e stracchino
A focaccia com pesto e stracchino é um pão levedado macio e irresistível, com uma combinação de ingredientes perfeita. Confira a receita e o passo a passo.
- Tempo: 65 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha Manitoba 200 g
- Farinha tipo 00 300 g
- Água 300 g
- Azeite virgem extra 25 g
- Sal fino 10 g
- Fermento biológico fresco 15 g
- Azeite virgem extra 60 g
- Stracchino 300 g
- Manjericão 50 g
- Pinhões 20 g
- Grana Padano DOP 20 g
- Queijo pecorino romano 20 g
- Azeite virgem extra 80 g
- Sal fino quanto baste