Örtpanerad kycklingfilé med potatis- och pumpamos smaksatt med parmesan och syrade rädisor
- Portioner: 4
Källa: Guldfågeln
Ingredienser
- st Tunnskivade kycklingfiléer
- dl Mjöl
- st Ägg
- dl Panko
- krm Salt
- dl Färska örter, mixade
- Smör och olja till stekning
- Mjölig potatis, i mindre bitar
- Butternutpumpa, skalad och i mindre bitar
- msk Smör
- Parmesan, finriven
- msk Grädde
- Bladspenat
- Salt och peppar
- dl Ättika
- dl Socker
- dl Vatten
- Rädisor, i tunna skivor