Möhren-Orangen-Ingwer-Suppe
schnell, frisch und köstlich
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Homnom
Zutaten
- große Zwiebeln
- Stück Ingwer, nach Wahl
- Zehe/n Knoblauch
- EL Olivenöl
- Möhren
- Kartoffeln
- Orangen, , unbehandelt
- Becher Sahne
- Becher Crème fraîche
- n. B. Orangen, - Schale, geriebene
- Liter Hühnerbrühe, oder Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Bund Thymian, , frischer
- Knoblauchpfeffer
- Worcestersauce
- wenig Tabasco
- evtl. Sherry, bei Bedarf
- Prise Zucker, , braun
- EL Nüsse