Gebratene Leber mit Äpfeln und Schupfnudeln
Gebratene Leber mit Äpfeln und Schupfnudeln ist ein Lebergericht vom Feinsten, gebratene Äpfel geben dem Gericht eine feine Note.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Äpfel, Topaz
- EL Butter
- Kalbsleber
- EL Mehl
- EL Röstzwiebeln
- Prise Salz
- EL Senf
- Sonnenblumenöl
- Suppe
- Prise weißer Pfeffer
- Stk Dotter
- Erdäpfel, mehlig
- EL Grieß
- Mehl, griffig
- Prise Muskatnuss