Rinderfilet
Rinderfilet
- Zeit: 155 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Homnom
Zutaten
- Rinderfilets
- Butterschmalz
- Salz und Pfeffer
- Thymianzweige
- Rosmarinzweig
- Schalotten
- Knoblauch
- Zucker
- Zwiebeln
- Rotwein, , kräftiger
- Portwein
- Thymianzweig
- cl Marsala
- Rotwein
- cl Portwein
- Zimtstangen
- Nelken
- Schalotten, , kleine, geschälte
- Butter