Italienischer Mozzarellasalat mit Melanzani
Dieser fruchtig frische Mozzarellasalat mit Melanzani ist ein Klassiker der italienischen Küche. Genau das richtige Rezept für Feinschmecker!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Schuss Balsamicoessig
- Stk Melanzani
- Bund Minze
- Mozzarella
- Schuss Olivenöl
- Prise Pfeffer
- Prise Salz