Italienische Bohnensuppe mit Grünkohl
Unsere Italienische Bohnensuppe bringt den Sommerurlaub nach Hause. Mit heimischen Zutaten wärmt sie in kalten Wintertagen.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 6
Quelle: biohof.at
Zutaten
- Weiße Bohnen
- Stk. Zwiebel
- Stk. Karotte
- Stk. Gelbe Rübe
- Stk. Tomate
- Bund Grünkohl
- Stk. Knoblauchzehe
- Speckwürfeln
- EL Olivenöl
- Weißwein
- Hühnerbrühe
- Prise Cayennepfeffer
- Prise Salz
- Prise Pfeffer gemahlen
- Bund Petersilie
- geriebener Parmesan nach Geschmack