Recette du scone géant aux fraises et à la crème

Le scone géant aux fraises et à la crème s'impose comme l'une des grandes réussites de la pâtisserie britannique revisitée. À mi-chemin entre le gâteau de partage et le viennoiserie (préparation à base de pâte levée ou sablée, cuite au four), ce dessert généreux fait l'effet d'une bombe gourmande sur n'importe quelle table. Croustillant à l'extérieur, moelleux à cœur, il se déguste avec une généreuse couche de crème et des fraises fraîches. Une recette simple, conviviale, et terriblement efficace pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.

• Portions: 4

Source: Graine d'épices

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