Melanzane con pesto alla trapanese

Questa ricetta a base di melanzane e pesto alla trapanese è l'ideale per gli amanti dei contorni a base di verdure, in cerca di un piatto sostanzioso e succulento. Il gusto delicato delle melanzane unito a quello saporito del pesto alla trapanese rendono il piatto invitante e sfizioso, da accompagnare ad un buon secondo piatto durante una cena con ospiti. La combinazione perfetta per fare colpo sui vostri invitati e conquistarli fin dal primo morso.

• Porzioni: 4

Fonte: Sale&Pepe

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