Salmón al eneldo
(288 Cal. por ración) Para 4 personas Cocción Lenta / 60ºC / 30 minutos Accesorio necesario: Envasadora al vacío / Bolsa gofrada. Utensilio adicional: Plancha o sartén antiadherente. Aceite para engrasar.
Fuente: cocinalh.es
Ingredientes
- Lomos de salmón: 4
- Sal / Pimienta negra
- Eneldo fresco: Unas ramitas
- Nuez de mantequilla
- Agua: 2 litros