Pasta Integral con Boloñesa Mediterránea Light
Un plato clásico italiano reinventado para ser nutritivo y ligero. La salsa boloñesa, rica en vegetales y cocida a fuego lento, se adhiere perfectamente a la pasta integral, ofreciendo una comida completa, satisfactoria y libre de azúcares o harinas añadidas, ideal para una alimentación saludable.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- cebolla mediana, picada finamente
- dientes de ajo, picados
- zanahoria mediana, picada finamente
- tallo de apio, picado finamente
- carne molida magra
- tomate triturado
- taza de caldo de verduras
- cucharadita orégano seco
- cucharadita albahaca seca
- Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto
- pasta integral
- Agua
- Sal gruesa
- Hojas de albahaca fresca
- Queso parmesano rallado