Bastoncini di melanzane
I bastoncini di melanzane sono degli stick di melanzane impanati nella farina e poi fritti in olio bollente o cotti in forno. Un antipasto sfizioso e croccante.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Melanzana, 1
- Uova, 2
- Pangrattato, q.b
- Sale, q.b
- Olio di semi di arachide, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b