Heldere aspergesoep met coquilles
Heldere aspergesoep met coquilles, uit het kookboek 'Dineren in stijl' van Thea Spierings. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- liter stevige runder- of groentebouillon
- asperges, geschild en in schuine stukjes
- coquilles, in dunne plakjes
- eetlepel tuinkers