Tajine de langue de veau
Pour préparer Tajine de langue de veau, placer tajine ou une marmite sur le feu, ajouter les morceaux de langue de veau, l'huile, la coriandre, le persil puis tous les ingrédients cités. laisser revenir pendant 5 minutesajouter 1/2 l.
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de langue de veau
- oignon haché
- gousses d'ail hachées
- de cuillère à café de gingembre
- de cuillère de ras el-hanout Sel selon goût
- petit verre d'huile d'olive
- cuillère de paprika
- cuillère à café de harissa
- cuillère à café de cumin
- petit bouquet de persil et coriandre
- boite de pois chiches