Croquettes de pois chiches- Falafel
Pour préparer Croquettes de pois chiches- Falafel, faites tremper les pois chiches et les fèves dans l'eau, pendant12 h, puis égouttez-les.pelez l'oignon et l'ail, coupez-les en gros dés. lavez le persil, secouez-le et détachez les petites.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de pois chiches
- de fèves sèches
- oignon moyen
- à 3 gousses d'ail
- cuil. à soupe de farine
- cuil. à café de cumin en poudre
- cuil. à café de coriandre en poudre
- cuil. à café de paprika doux en poudre
- cuil. à soupe de basilic frais haché
- sel
- huile pour, friture