豆腐ソテーきのこソース

豆腐ソテーきのこソース

豆腐にメリハリのあるしょうゆ味のソースがきいています

出典: レタスクラブ

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材料

  • もめん豆腐…1丁
  • まいたけ、えのきたけ…各1パック
  • 長ねぎ…5cm
  • しょうが…1/2かけ
  • オイスターソース…大さじ1 1/2
  • 中華ブイヨン…150cc
  • 片栗粉…小さじ1
  • サラダ油…大さじ2
  • ごま油…大さじ1
  • 小麦粉…適宜
  • 万能ねぎ…1本
  • ・黒こしょう、酒、塩、しょうゆ、酢

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