フライパンローストビーフ
表面を焼いたらあとは余熱でじんわり蒸らすだけ。超主役級の肉料理があればあとは簡単なサラダだけでも充分なんです！
- 分量: 4
出典: レタスクラブ
材料
- 牛ももかたまり肉…400g
- 下味
- ・おろしにんにく…小さじ1
- ・塩…小さじ2/3
- ・粗びき黒こしょう…適量
- 和風ソース
- ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ3
- ・粒マスタード…大さじ1
- ベビーリーフ…適量
- オリーブ油
表面を焼いたらあとは余熱でじんわり蒸らすだけ。超主役級の肉料理があればあとは簡単なサラダだけでも充分なんです！
出典: レタスクラブ