Zucchini-Lasagne
Die Zucchini-Lasagne ist eine köstliche und gesunde Alternative zur klassischen Lasagne, die ganz ohne Teigblätter auskommt. Mit frischen Zucchini, würzigem Rinderhackfleisch und einer cremigen Schmandcreme ist dieses Gericht nicht nur nährstoffreich, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunde! Diese Lasagne ist vielseitig und lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten, sodass Sie mehr Zeit zum Genießen haben. Überbacken mit geschmolzenem Käse, wird sie zu einem Herzstück jeder Mahlzeit.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 6
Quelle: koch lustig
Zutaten
- große Zucchini, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten
- Ricotta, frisch
- Mozzarella, gerieben
- Parmesan, frisch gerieben
- Ei , frisch
- Passierte Tomaten
- Knoblauchzehen , fein gehackt
- Teelöffel getrockneter Oregano
- Teelöffel getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Esslöffel Olivenöl