Vegetarisk lasagne med skogschampinjon, spenat och röda linser
Istället för en béchamelsås används här en snabbare variant med färskost och mjölk som gör lasagnen härligt krämig. Prova gärna att byta ut spenaten mot grönkål eller savojkål – supergott!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: KARS - Kungsörnen
Ingredienser
- st gula lökar
- st vitlöksklyftor
- st röd chili
- skogschampinjoner
- färsk eller fryst, tinad spenat
- förp GoGreen färdigkokta Röda Linser
- färskost
- dl mjölk
- dl riven vällagrad ost
- ca 12 st lasagneplattor
- Salt och peppar
- Smör och/eller olja till stekning