Pumpa med stekt ägg
Stekta skivor av butternutpumpa där du i hålet i mitten av pumpaskivan också steker ett ägg. Rätten blir spännande och god och den passar som en lyxig frukost på helgen eller med bröd och sallad som en enklare lunch eller lätt middag.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- skivor butternutpumpa den tjocka delen
- msk olivolja
- salt
- peppar
- tsk paprikapulver
- krm chiliflakes
- msk smör
- små ägg
- msk hackad färsk gräslök