水菜と豆腐のサラダ

水菜と豆腐のサラダ

絹ごし豆腐や水菜を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 69kcal ・たんぱく質 5.9g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 59g

出典: kurashiru.com

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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 水菜 1/2束
  • にんじん 1/4本
  • きゅうり 1本
  • すり白ごま 適量
  • [A]しょうゆ 大さじ2
  • [A]レモン汁 大さじ1・1/2
  • [A]うま味調味料「味の素®」 小さじ1/4

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