Tahinli Lokmalar

Tahini, ceviz ve şekerle harmanlayarak yufkalar arasında kat kat oluşturduğumuz bu nefis tatlı, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir lezzettir. Yufkaların çıtırlığı, tahinin kremamsı dokusu ve cevizlerin kıtırlığıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kahve veya çay ile eşlik edilebilecek harika bir atıştırmalık ya da tatlı alternatifi sunar. Besin Değerleri (yaklaşık 1 porsiyon için): Kalori: 200 kcal Protein: 4 g Yağ: 12 g Karbonhidrat: 18 g Fiber: 2 g Şeker: 8 g Sağlık Açısından Faydaları: Tahinin zengin omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içermesi, kalp sağlığını destekler. Ceviz, antioksidan özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği lif ile sindirim sistemine katkıda bulunur. Vitamin ve mineral açısından zengin olması, genel sağlık durumunu iyileştirir. Sağlık Açısından Zararları: Yüksek kalorili bir tatlıdır; aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir. Tahine ve cevize karşı alerjisi olan bireylerde ciddi reaksiyonlar gözlemlenebilir. Kimlerin…

Kaynak: ellerimesaglik.com

Yemek kitabıma aktar