Panzerotti
Los Panzerotti son unas empanadas fritas de masa leudada rellena con salsa de tomate y mozzarella. Estas empanadas crujientes y doradas es mejor comerlas calientes, pero ¡espera un momento antes de darles el primer bocado!
Fuente: Sanpellegrino
Ingredientes
- de agua tibia
- de harina tipo 00
- de harina Manitoba
- de levadura seca activa
- cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharaditas de sal