Crèma catalana
Crema Catalana är en krämig spansk dessert med smak av kanel och citron eller apelsin. Den får först stelna i kylskåpet och täcks därefter med ett karamelliserat lager socker inför servering. Crema Catalana är perfekt för dig som vill avsluta middagen med något som känns både festligt och lyxigt.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- citron eller apelsin
- dl mjölk
- kanelstång
- stora äggulor
- msk majsstärkelse
- dl strösocker
- rörsocker till karamelltäcke