Crêpe brulée
Luchtige crêpes gevuld met romige vanillepudding en een knapperig gekaramelliseerd suikerlaagje maken van elk dessert een klein feestje. Het beslag met ei, melk en bruiswater geeft zachte, dunne pannenkoeken die je snel in een warme pan bakt. Rol ze op, bestrooi met suiker en karameliseer met een keukenbrandertje voor een verrassend brunchgerecht of een gezellige winteravond.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- eieren
- melk
- bruiswater
- snuifje zout
- gr bloem
- gr vanillepudding
- gr suiker